Hallooo.. Selamat pagi semuanya.. beberapa hari yang lalu aku dan teman-teman blogger lain dikasih tantangan untuk menulis beberapa resep masakan yang bahan utamanya adalah mie spagheti. Nah.. di antara banyak resep yang aku buat, kayaknya resep spagheti tumis kangkung ini lebih banyak meggoda para netizen nich. Hehehee
Oya, aku cerita dulu yaa awal pembuatan resep masakan ini. Awalnya tu tidak kefikiran sama sekali untuk membuat tumis mie kangkung ini. Yang ada di list aku itu ada spagheti goreng, spagheti kecap, dll.. Tapi pas lagi masak dan numis sayur, disitulah aku kefikiran buat numis spaghetinya juga. So, sayurnya aku sisihin juga donk.. dan sebelumnya aku cuma mikir gimana biar tampilannya menarik. Soal rasa belakangan. (ehh... ini nggak patut ditiru yaa. Cz, apapun masakanya, rasa adalah hal yang utama. hehee). Namun ternyata pas udah jadi, rasanya enak looo menurut tester andalan ku. Heheee.. dan habis tumisnya sama beliau sendiri. Aku cuma makan kuahnya doank dech. wkwkwk
Nahhh.. sekarang aku share ulang ya gimana cara buat "SPAGHETI TUMIS KANGKUNG" ala Nengsih.
Bahan-bahan:
1. Spagheti all varian (kali ini aku milih varian spagheti with chicken sauce dari Lafonte)
2. Kangkung / daun lumay setengah ikat
3. Bawang merah 3 siung
4. Bawang putih 1 siung
5. Cabe keriting 5 buah
6. Royco rasa ayam 1/3
7. Garam 1/2 sdt
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting
2. Masukan air setengah gelas, biarkan hingga setengah mendidih.
3. Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih, masak sebentar sambil di bolak-balik
4. Lalu masukan mie yang sudah ditiriskan tadi
5. Masukkan garam dan bumbu kaldu
6. Cek rasa, lalu hidangkan
Taraaa.. Makanan spagheti tumis kangkungnya siap dimakan bareng nasi. Sambalnya buat sendiri yaa.. hehee
Selamat mencoba..
wah eksperimen resepnya mantap..
BalasHapus